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上海下周恢复堂食吗上海的餐饮行业何时能恢复堂食?

栏目:生活     编辑:竹隐    时间:2022-06-20 17:59     热搜:上海,餐饮,行业   阅读量:14372   

看新闻和早间新闻。

虽然上海的疫情已经在大部分地区解封,但目前上海的餐饮业仍然不允许在大厅就餐所以很多人问,下周上海会不会恢复在大厅吃饭,上海的餐饮业什么时候恢复在大厅吃饭

根据消息显示,上海下周将无法恢复用餐,因为没有官方通知上海下周恢复用餐。

那么,上海餐饮业恢复大厅用餐的条件是什么呢。

上海正在恢复正常的生活和生产秩序。

但是大部分区还没有恢复食堂吃饭。

一些商场甚至升级了疫情防控力度。

大厅里不能吃东西:

关闭用餐区,移走餐椅。

久光百货B1外圈的餐饮商户大多都有自己的用餐区现在他们已经用桌椅堵住了出入口,店里的餐桌上整齐地摆放着外卖袋中心区附近的简易食品商也用隔离栏把单向用餐空间围了起来

除了口罩,谷多煎饼的工作人员还戴上了蓝色隔离袍,穿上屏风,自6月2日开始施工以来,餐饮区一直没有开放。

甚至外部定位也撤了。

虽然许多购物中心和购物中心

我还没有恢复在室内吃饭。

有条件的餐馆已经尝试在户外就餐。

可是,记者上周来到上海新世界,发现各个餐厅的室外用餐区已经暂停营业比如马当路上的泰国餐厅Rdquo上周初开放了12个室外餐桌,餐桌上的座位已经被移走,只剩下餐桌在原地

你不能在户外吃东西,这很不方便肯定没有现场吃的好吃虽然有些遗憾,但很多市民还是选择了打包自助的用餐方式

我们怎么能在大厅里吃东西。

防疫呢。

我们来看看崇明奉贤金山在大厅用餐的实验。

日前,上海市商务委在上海市疫情防控工作新闻发布会上表示,目前餐饮服务为线上线下外卖,不提供内餐现阶段,金山区,奉贤区,崇明区部分餐饮企业已开展恢复食堂饭菜试点,将根据疫情情况在全市范围内逐步恢复食堂饭菜

食堂饭菜恢复试行后,记者连续三天在崇明,奉贤两区街头观察,发现大部分店铺仍处于只开外卖或自提的状态比如崇明区南门码头附近,路边小店已经在门口横放了一张桌子,有店员表示,按照市场监管部门的要求,他们无法接收食堂

虽然恢复食堂食品的店铺不多,但记者发现,这些店铺的防疫措施也是可圈可点的,或许可以为今后中心城区食堂食品的开业提供参考。

用食品券在商店里吃

在万达广场的三楼,有很多美食店中午,在西贝莜面村,记者上前询问能不能吃个饭,店员问我们营业,但是你有优惠券吗原来这家店是崇明的试点店之一,万达广场,恢复在大厅吃饭,但是有一些特殊的条件需要满足才能在大厅吃饭店员说,在商场的小程序里,有一种食品券,西贝莜面村店每天定时两次发放30张左右,仅同时满足核酸检测时效和的要求,罗布持大厅食品券的顾客可以进店就餐店员告诉记者,只有等夜餐高峰过去,人少了,免费用餐才会适当放开但还是要做好防控,检查卫生状况,要求其他桌用餐

新发现的店铺和同一楼层的小菜园也是采用美食券的形式限流开放食堂,票很抢手,上午20,下午20。

万达广场崇明店,小程序的顾客,食品券用餐。

记者万达广场在小程序中选择崇明万达广场后,首页头条位置有一个醒目的食品券,写道:中午券每天11: 00发,晚上券每天16: 30发食堂必须在72小时内持核酸阴性证明,券当场注销此券早上只能在崇明万达使用,一人一桌请严格遵守相关防疫规定,佩戴口罩可能是因为优惠券已经被抢光,点击进入页面后只有可用,上中三个字,直到下午四点半,刷新进小程序后,点击大厅美食券终于有了新的页面内容:麦当劳餐券游龙四海堂美食券北塘美食券西塘美食券小菜园堂美食券发现新的大厅食品优惠券共6家店等有大厅食物优惠券选择任意一个,点击后会显示剩余的43个有效期只有当天16:30—20:00虽然店员说是罗布但记者实际发现,优惠券并不难获得,大约5分钟后,各店铺仍有余量

做好引导,保持用餐距离。

要降低疫情在餐厅传播的风险,控制顾客用餐的距离是关键在奉贤区安百里南桥购物中心一楼的肯德基店,工作人员站在门口附近提醒排队的顾客等待用餐和人保持一米的距离,等饭的时候散一些在楼上商场的牛新寿喜烧店门口,相隔一米排着20个顾客记者在店里看了一下,只有不到一半的地方稀稀拉拉地坐着吃饭的人店员告诉记者,虽然生意红火,但还是要严格按照商场的要求分桌就餐

奉贤区某店实行分桌就餐。

在味千拉面安百里南桥店,按照服务员的要求,记者扫码找了一个两边都没人的座位点餐后不久,一位顾客径直走向记者附近的桌子坐下这时候服务员很快就来了,不好意思,因为防控需要,客户需要坐对面,然后安排这个客户坐在稍微远一点的位置吃饭在奉贤区人民中路的麦当劳店,店员口头提醒我们保持用餐距离,同时用折叠好的白纸做了一个简单的隔离标志,跨桌摆放,控制用餐距离

商场人多,是封闭场所打包后边走边吃管理者往往很难控制有的顾客打包好饭,走在路上摘下口罩吃了一口尽管工作人员一再提醒,但它经常不起作用堵不如疏也许给客户打开一个空间,同时做好防范措施,能有更好的效果

万达广场崇明店有一个隐藏的用餐区记者在切花女士肉夹馍冷面店拿到包装好的食品后,店员用手指了指商场一角,那边有一排吧台,可以隔着座位打包吃往前走,角落里有一排吧台基座,对着落地窗,五六个顾客坐在吃左右两侧间隔2米左右,保洁员就在附近,随时清洁消毒相隔这么远,一个人在吧台上有一小块吃防止边走边吃的流动风险

隐藏的用餐区。

在6月13日之前,上海对恢复堂食的要求比较模糊这期间,中心城区的店铺都在尝试开业,也摸索出了一些在降低风险的同时满足顾客用餐需求的方法普陀区昌化路1200号 10号晚,小肥肠爱上鱼这家旅馆开始营业了记者一进门就被老板要求扫描定位码,查看核酸检测报告为阴性的时间看到记者手里拿着的阴性报告已经超过72小时,但24小时内的采样结果还没有检测出来,老板免费提供了早已准备好的抗原检测试剂盒,一人一份,当场自检阴性后才允许在大厅吃饭

除了为顾客做好防疫工作,餐厅本身的管理也不容忽视记者了解到,目前金山区的餐馆正在有序恢复就餐按照相关部门的要求,各店铺都重点做好了餐具的清洗消毒和公共设施的消毒工作餐厅的工作人员每天都需要进行核酸检测,抗原检测和多次测温,整个服务过程都要戴手套,面罩和口罩

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来源:新浪新闻

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