寒冬腊月抢摘“冰葡萄”

石晓静

1月5日，山东省高青县天气突然降温，清晨，在木李镇于大林业冰葡萄扶贫生产基地，果农们冒着酷寒采摘冰葡萄。

冰葡萄的收获期晚，耐低温，在零下8℃时果实自然冰冻。冰葡萄富含花青素、矢车菊素、芍药素、锦葵花素等多种养分，深受大家追捧。

该基地负责人赵宗利告知笔者说，天气尽管冷，却是采摘冰葡萄难得的好天气。这时候葡萄中的水份已经冻结，而且融合在果肉中。用这类葡萄做成的冰酒，口胃醇厚，糖分和酒精含量很高，每瓶冰酒能够卖到100多元。今年光照、雨水、气候等因素有益，于大林业的冰葡萄产量较往年对比略有提升，亩产2000余斤，每斤价钱能够卖到13元钱，效益特别可观。

内于村村民孟凡花曾是村里的贫苦人员，她在冰葡萄扶贫基地工作3年多了，栽种、管理、采摘等技术都掌控得很好，目前是基地的技术指点人员，已经彻底脱贫。她告知笔者：“之前，家里的日子很宽裕，丈夫在外打工挣钱也不多，自己想出去打工，家里的农农家不开，自从在这里打工后，家里的日子改很多了。”

如今，赵宗利培养的冰葡萄面积已由起初的20亩扩大到200余亩，有五家葡萄栽种基地打算从他的示范基地引种。冰葡萄产业化、品牌化和市场化水平陆续提升，为贫苦农家脱贫奔小康提供了强力赞同。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。