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枇杷泡酒用什么酒好

栏目:生活     编辑:安靖    时间:2022-05-16 13:21        阅读量:15097   

枇杷是生活中常见的水果它可以用来酿造果酒做法很多,味道和口感都很好很多人会用枇杷酿酒,尤其是女性朋友枇杷泡酒一般用清香型白酒浸泡,最好是40—50度的白酒

清香型白酒。

枇杷汽酒应该是口味清淡的白酒,酸和脂肪含量少,能更好的稀释水果和鲜花的营养成分,不易饱和,清香型能最大限度地保留风味物质,使酒香和果香很好地融合在一起因此,枇杷汽酒应选择清香型白酒

枇杷酒是用什么酒酿造的。

枇杷富含水分枇杷果酒要用高浓度的白酒浸泡,最好在50%左右泡出来的果酒不会有很高的浓度,喝起来很甜

对酒的数量没有具体要求冰糖和枇杷的比例是1:5枇杷一般放入容器中6—7分,然后加入白酒,不加冰糖白酒一般是8点的容器,不能灌装,以免发酵时开裂

枇杷酒的酿造方法

原料:枇杷1000克,白糖350克,白酒。

方法/步骤:

1.把从水果市场买来的枇杷挑出来,洗干净,晾干,去皮如果不剥,就把两端去掉,在皮上画线

2.取一个干净的容器,放入白糖,再放入枇杷这样容器里放一层白糖,一层枇杷,这样就达到了容器的80%左右

3.最后倒入高档米酒,密封瓶身,静置2~3个月,然后开盖过滤去渣,即可饮用。

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来源:三联生活

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