今年粽子质量怎么样？

本报讯 （记者 陈泥）端午节就要到啦，各式粽子也陆陆续续上市。今年厦门市场上的粽子到底能否让市民吃得安心呢？市市场监管局昨日公布了最新的粽子专项抽检结果，68批次粽子产品抽样检验项目全部合格。

>>温馨提示

市食品安全专家委员会也提示广大消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意以下几个方面:

●通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证。

要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买三无产品。

●不同包装的粽子要用不同的方式贮存。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

●加热方式有讲究。食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

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