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关于圣诞节-圣诞节不止有平安果!

栏目:生活     编辑:叶知秋    时间:2016-12-25 18:38     热搜:圣诞
圣诞节不止有平安果!

我们翘辅弼盼的平安夜最终如期而至了,审视一下身旁的小同伴,每个都在摩拳擦掌,摩拳擦掌,或打算礼品,或期待惊喜,有人幻想浪漫的二人世界,有人期待炫酷的派对狂欢,总而言之,即使你是一个人,也能够很出色,缘由是“十步以内,必有芳(mei)草(shi)”。

圣诞节不止有平安果!

任何一个节日都是吃货的狂欢日,更况且平安夜这个西方最传统,历史最悠长,影响最深远的节日。像中国的春节一样,全家人欢聚一堂,餐桌上摆上饺子、年糕、春卷、糯米酒等等一起贺岁迎新,在西方,每到平安夜、圣诞节各个国家都有自己的本乡俗气和特点美食。

今天小编就带你感觉一下舌尖上的平安夜!

英国—烤火鸡

圣诞节不止有平安果!

| 圣诞大餐里的配角,非英国的火鸡莫属。

听说最早时代英国的平安晚餐的传统是以烤鹅为主,在1620年的圣诞节,大量来自英国的移民抵达美洲大陆。当时,那边物产穷困,只有遍及山野的火鸡,于是他们便以火鸡作为过节的主菜,从此今后火鸡便成了各国平安夜晚餐必不可少的食物。

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普通英国家庭都爱好自行烹饪火鸡,每家的做法不一样,然而在火鸡里面塞混搅的碎肉,或在表皮涂撒迷迭香、月桂叶。蒜头或自己爱好的调料,再涂上过度的橄榄油或烤酱,则是让火鸡香味四溢的重要技能。在此之前一家之主会在里面藏入一枚硬币,像中国的团聚饭一样,在其中一个饺子里放枚硬币,谁吃到便取得一年好运!

烹饪时,全家人都参加,象征聚会、协调,并会在搅拌面团时许愿,听说需以顺时针方向搅,转错方向就会不吉祥。

法国—树干蛋糕

| 树干似的蛋糕(Buchedenoel)是知名的法国圣诞美食。

在良久前的法国,人们会在平安夜,事先打算好一根果树骨干,目标是能让它在圣诞节的12天内连续燃烧,保佑来年好收获的愿望。另外,壁炉的柴火烧得时间越长越好,特别不可在子夜弥撒时熄灭,不然会有恶运来临。

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时光如逝,这样的风俗也逐步消失,可是人们对幸福生活的盼望仍旧,只可是换了个方法。本性浪漫的法国人将“蛋糕”与“木材”巧妙联合在一起,成为一道独具创意的圣诞美食。

这个酷似树干的“树干蛋糕”能够达到以假乱真的田地,枯褐色的树皮,上头的褶皱,剖面的年轮也明了勾画出来。“树干蛋糕”的主要成分是巧克力和奶油,它的做法与普通蛋糕没什么差别,巧克力的甜蜜香醇、那淡淡的奶香,放在嘴里品味,闭上眼睛,似乎走进那浪漫温馨的圣境,那和气可亲的圣诞老人、那白雪皑皑中的圣诞屋、雪地里开心奔驰的驯鹿……

杏仁布丁

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| 当圣诞晚餐之前,必须先吃一份杏仁布丁。

假如谁能吃到那枚唯独完整的杏仁,谁将是来年命运最好的一个人。

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将鸡蛋和杏仁碎搅拌在一起,取一些口胃酸爽的水果,好比柠檬、李子磨成水果泥,浸泡在白兰地中,披发出丝丝醇香,Q弹爽滑,香甜诱人的布丁,能够追随心意,一次多做一点,寄存在冰箱里,嘴馋的时候能够随时拿出来享用……今天晚上,当全家人在一起围炉夜话,蜂拥取暖时,小孩子在旁边围着圣诞树一边唱歌一边吃布丁,一幅温馨的画面马上出炉。

德国—姜饼

| 德国最知名的平安夜美食就是姜饼(Lebkuchen)。

姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。姜饼通过改进,外面洒上一层糖霜,不只口感丰富,外型也相当谄谀。

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格林童话中的糖果屋也叫做姜饼屋,将低筋面粉、黄油、红糖粉制造成面团,取一小块擀成薄皮,然后用蛋糕模具取形,放在烤盘里非常钟左右。

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烤好以后能够应用食用色素和裱花袋在姜饼上头画一些可爱随心的图案,这样的小酥饼,经常被制造成各类圣诞元素的外型,不只能够放在家中当节日装扮,还能够当礼品送亲朋,将个性和心意都融进姜饼中,真真是一箭双雕啊!

芬兰—Glögi酒

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| 芬兰人会一边享用姜饼,一边喝Glögi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,气味既辣且香。

Glögi作为一种圣诞饮品,听说早在十六世纪前就被制造出来了,然而直到1900年才从瑞典流入芬兰,从1960年代起到最近几年,它逐步成为芬兰人的最爱。它带有浓浓地北欧风情,假如说法国红酒是位庄重优雅的摩登女郎的话,Glögi更像是近邻邻居家的女孩,暖和不做作,没有那种疏离感。

圣诞节不止有平安果!

一杯充满幸福感的,热腾腾的Glögi更是冬季芬兰人选择待客的最好方法。芬兰的每个家庭都有制造Glogi的独家配方,在芬兰,一千户人家里,就有一千种Glögi。

澳大利亚—沙岸宴

圣诞节不止有平安果!

| 澳大利亚有最独特的庆贺方法——沙岸宴。

当居于北半球的人们在寒风咆哮中欢度圣诞节时,位于南半球的澳大利亚却恰是仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”既有寒带风情的庆贺方法,也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素。

圣诞节不止有平安果!
圣诞节不止有平安果!

澳大利亚的寒带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒,必定会让这个圣诞节变得异常丰富。悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的舒服和享用。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各类鲜活的海产,还演绎出各类时髦、多元的方法,包含涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等,大大满足你食欲大开的胃口。

圣诞节不止有平安果!

残暴的阳光、细柔的海滩、广袤的内陆和茂盛的雨林,到这里过平安夜和圣诞节,绝对能体验冰与火的豪情,虽然人们顶着火辣辣的大日头,但商店橱窗里却精心安排了冬季雪景和挂满雪花的圣诞树,这类炎夏和严冬景象的比较,给人一种很特其余享用。

来源:传媒中国

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